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Languedoc Weine
 Corbières
 Costières de Nîmes
 Faugères
 Fitou
 Minervois
 Pic Saint Loup
 Picpoul de Pinet
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LANGUEDOC-ROUSSILLON   ( ALLIANCE DES VINS FINS )
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Die Vielfalt dieser Region, einem weiten Gebiet, das nahezu 40 % der französischen Weinberge ausmacht, hat ihren Ursprung in den großen Unterschieden der Böden, Klimas und Herkunftsbezeichnungen (insgesamt 34) und denen der Rebsorten. Dank der Initiative junger Winzer hat der Wein viel an Qualität gewonnen und bietet heute mehr Eleganz und Finesse.

Bei den Weinen des Languedoc handelt es sich um Rot- oder Roséweine, die von Rebsorten wie dem Carignan noir, Cinsault, Mourvèdre, Cournoise (oder Aubun), Grenaches noir et rouge (hell und dunkel), Oeillade, Syrah und Terret noir sowie von den genehmigten sekundären Rebsorten abstammen, ohne 15 % zu überschreiten.

Der Roussillon unterscheidet sich aufgrund seiner Geschichte und seinem Klima kaum von seiner großen iberischen Schwester, wenn man von seiner winzigen Größe absieht, und bietet seine Banyuls, Rivesaltes, Collioure und Maury an. Er fügt so der regionalen Palette seine herrliche bernsteinähnliche Farbe hinzu.

...

Wir haben unter den zahlreichen Herkunftsbezeichnungen und Weinen des Landes einige Weine ausgewählt. Hier finden Sie die Nuancen der Bezeichnungen, die Kontraste der Rebsorten und Weinbereitungsarten, den ganzen Charme dieses großen Weingebietes ...


Die Preise enthalten bereits die Mehrwertsteuer und hängen vom Land des Lieferanten ab. Tarife enthalten die Mehrwertsteuer aber keine Transport- und Zollgebühren. Die anfallenden Transportgebühren finden Sie auf dem Bestellschein. Die Preise hängen vom Land des Lieferanten ab.
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Die Preis sind nur gültig für eine Mindestbestellmenge von 24 Flaschen pro Produzent.

LANGUEDOC

CORBIèRES

 
Chateau Les Inférêts 2006
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Corbières
Notes de dégustation : Ce vin joue sur la finesse avec des notes boisées, épicées mais aussi de griotte. Equilibré, franc, souple il peut s'aprécier dès à présent, mais également dans quelques années.
Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 4,80 EUR - 9,39 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 28,80 EUR
56,33 DEM

 
Château de Romilhac 2003
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Corbières
Cuvée Rapsodie
Ce vin a été sélectioné parmis les meilleurs terroirs des Corbières.
Notes de dégustation : Vin de teinte légère et limpide, nez franc bien marqué par les fruits rouges de mûre et de cassis. L'attaque est souple, la bouche bien structuré et gouleyante. A laisser en cave deux ou trois ans.
Rendement : 35 à 40 hl/ha.
Cépages : assemblage de Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%.
Récolte manuelle.
Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 13,30 EUR - 26,01 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 79,80 EUR
156,08 DEM

COSTIèRES DE NîMES

 
"Domaine du Pieu Redon" 2008
Rosé weine, Languedoc-Roussillon, Costières de Nîmes
Cuvée Silex
Notes de dégustation : D'une belle couleur rose vif, ce millésime montre un nez élégant de fruits (fraise). En bouche, on perçoit le bonbon anglais. Une pointe perlante vient relever l'équilibre en finesse.
Accords culinaires :
charcuteries accompagnées ou pas de crudités
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 4,80 EUR - 9,39 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 28,80 EUR
56,33 DEM

 
Domaine du Pieu Redon 2007
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Costières de Nîmes
Cuvée Silex
Notes de dégustation : Vin d'un fruité et d'une souplesse incomparable.
Cépages : assemblage de Syrah 40%, Grenache 50%, Mourvèdre 10%.
Récolte manuelle.
Accords culinaires : palombes aux fruits secs, ou civet de marcassin, ou viande grillée ou rôtie, ou chili con carné, ou magret de canard aux poivrons.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 4,80 EUR - 9,39 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 28,80 EUR
56,33 DEM

FAUGèRES

 
Terre de Schistes 2007
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Faugères
Notes de dégustation : Nez peu marqué, matière simple avec une pointe de douceur.
Cépages : assemblage de 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Carignan
Vieilli en fût de chêne
Accords culinaires : terrine de marcassin, ou boeuf en daube
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 4,50 EUR - 8,80 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 27,00 EUR
52,81 DEM

 
Cuvée mosaïque 2007
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Faugères
Domaine de l'Auster
Notes de dégustation : Nez original, confituré, médicamenteux (sirop antitussif), fruit intense, rustique mais velouté, confit.
Cépages : assemblage de 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Carignan
Vieilli en fût de chêne
Accords culinaires : terrine de marcassin, ou boeuf en daube
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 5,20 EUR - 10,17 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 31,20 EUR
61,02 DEM

 
"le Moulin" 2006
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Faugères
Domaine de l'Auster
Ce vin a été sélectioné parmis les meilleurs terroirs de Faugères.
Notes de dégustation : Ce 2006 d'une robe brillante et tuilée, avec des arômes fruités, équilibré, ample et classique livre des notes de fraise sur une finale chaude et sucrée.
Rendement : 35 à 40 hl/ha.
Récolte manuelle.
Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 13,30 EUR - 26,01 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 79,80 EUR
156,08 DEM

FITOU

 
Domaine de Ferrairolles 2007
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Fitou
Vieilli en fût de chêne
Notes de dégustation : Un vin savoureux et brillamment fait. Il se dégage de ce bijou des notes végétales et épicées. Un peu de fruits rouges, de cassis et de fraises le rendent encore plus séduisant.
Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 5,00 EUR - 9,78 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 30,00 EUR
58,67 DEM

 
F. de Cascastel 2005
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Fitou
Cuvée Prestige
Notes de dégustation : Un vin gourmand, élégant, riche et de belle structure, moderne, boisé et épicé, à la finale rafraîchissante.
Cépages : assemblage de Carignan 40%, Syrah 10%, Grenache 40%, Mourvèdre 10%.
Récolte manuelle.
Accords culinaires : viande rouge, ou civet de lièvre ou de lapin, ou gibier à poils de préférence tel un sanglier.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 13,30 EUR - 26,01 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 79,80 EUR
156,08 DEM

MINERVOIS

 
Domaine de la Prade Mari 2006
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Minervois
Domaine de la Prade Mari
Notes de dégustation : Délicatement saumoné, parfumé de fruits rouges. L'attaque est ferme et charnue. Les arômes de violette veloutée innondent le palais avec persistance. la griffe réunissant Syrah, Grenache, et Carignan fait ici merveille.
Cépages : assemblage de Syrah 40%, Grenache 30%, Carignan 20%, 10% Mouvrède.
Récolte manuelle.
Accords culinaires : queue de boeuf aux carottes, ou médaillon de boeuf aux girolles, ou gibier
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 4,50 EUR - 8,80 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 27,00 EUR
52,81 DEM

PIC SAINT LOUP

 
Mas de Fournel 2007
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Pic Saint Loup
Cuvée Classique
Notes de dégustation : Cette cuvée 2007 présente une robe pourpre et un nez aux notes de ciste, de fumé. Complexe en bouche, elle offre beaucoup de volume et de classe que l'on peut apprécier dès maintenant.
Cépages : assemblage de Syrah 40%, Grenache 40%, Mourvèdre 20%.
Récolte manuelle
Accords culinaires : viande rouge, ou lapin aux girolles, ou gibier, ou chili con carné.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 11,20 EUR - 21,91 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 67,20 EUR
131,43 DEM

PICPOUL DE PINET

 
Terres Cotières 2007
Weißweine, Languedoc-Roussillon, Picpoul de Pinet
Situé face à l'étang de Thau.
Rendement 50hl/ha.
Notes de dégustation : Vin pâle et brillant qui nous a séduit par ses notes de fruits mûrs et d'agrumes, la bouche est franche et sûre. Très bel équilibre général. Le compagnon parfait des fruits de mer.
Cépages : Picpoul de Pinet 100% (Vin issu à 100% du cépage Picpoul).
Accords culinaires : S’appréciera frais sur des huîtres et des moules de l’étang de Thau, toutes sortes de coquillages, crustacés et poissons.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 4,30 EUR - 8,41 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 25,80 EUR
50,46 DEM

SAINT CHINIAN

 
Clos de la Rivière 2007
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Saint Chinian
Notes de dégustation : Nez intense, très typé, fruit de cassis, schistes ferrugineux chauffés, garrigue, ciste. Expressif, fruit jaillissant en bouche, dense et velouté.
Rendement : 35 à 40 hl/ha.
Récolte manuelle.
Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 4,60 EUR - 9,00 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 27,60 EUR
53,98 DEM

 
Château Pech Menel 2002
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Saint Chinian
Notes de dégustation : Vin d'un fruité et d'une souplesse incomparable. Il est le "Porte drapeau" de ce magnifique terroir.
Cépages : assemblage de Syrah 40%, Grenache 50%, Mourvèdre 10%.
Récolte manuelle.
Accords culinaires : palombes aux fruits secs, ou civet de marcassin, ou viande grillée ou rôtie, ou chili con carné, ou magret de canard aux poivrons.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 13,30 EUR - 26,01 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 79,80 EUR
156,08 DEM
ROUSSILLON


CôTES DU ROUSSILLON

 
Domaine Fontanel "Cistes" 2005
Rotweine, Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon
Tautavel
Domaine Fontanel
Vieilli en fût de chêne
Guide Hachette 2006 : **
Médaille d'Or à Mâcon
Notes de dégustation : Délicatement boisé, aux notes de venaison se mêlent des notes de sous-bois. La bouche encore juvénile, surprend par ses tons de violette. La saveur tannique, harmonieuse et franche assure un plaisir immédiat.
Cépages : Syrah 40%, Carignan 30%, Grenache 20%, Mourvèdre 10%.
Accords culinaires : queue de boeuf aux carottes, ou médaillon de boeuf aux girolles, ou gibier
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 13,30 EUR - 26,01 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 79,80 EUR
156,08 DEM

RIVESALTES

 
Château Mossé 2007
Vin blanc doux, Languedoc-Roussillon, Rivesaltes
Muscat de Rivesaltes
Le terroir de Rivesaltes, en Roussillon suit la vallée de la Têt.
Notes de dégustation : L'ambre est soutenue, miel, pain d'épice, orange annoncent une bouche ample, douce d'agrumes et de fruits confits. La finale épicée permet de conseiller des fromages bleus.
Cépages : Muscat Petit Grain 80%, Muscat d'Alexendrie 20%.
Accords culinaires : foie gras, tarte au citron ou à l'orange, ou gâteau aux poires et aux amandes, ou crèmes brûlées aux fruits d'été, ou fromages bleus.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 9,50 EUR - 18,58 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 57,00 EUR
111,48 DEM



Wir danken ihnen für ihren besuch !


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31800 Villeneuve de Rivière - France
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