Château Duhart-Milon 2018 Grand Cru de Pauillac

Quatrième Cru Classé

Notes de dégustation : Belle robe d’un rouge sombre aux reflets noirs. Son nez est encore fermé, mais on y devine toutes les caractéristiques d’un grand potentiel aromatique. Profondeur, complexité et fondu boisé sont déjà parfaitement intégrés. En bouche l’attaque est douce et soyeuse. Puis, progressivement et en conservant la même douceur, le vin envahi la bouche longuement pour dévoiler son caractère frais, typique du terroir tardif de Duhart-Milon. Le vin très dense avec des tanins serrés et délicats présente une très belle persistance en bouche. Tout est réuni pour lui garantir un grand avenir.

Le grand vin de Château Duhart-Milon est souvent décrit comme un modèle de l’appellation Pauillac.2018 est un millésime solaire et précoce qui restera dans les mémoires par la virulence du mildiou et certainement par l’opulence de ses vins. Il est parmi les plus structurés des millésimes bordelais, c’est un millésime miraculé...Il est un grand de chez les grands !Durée du vieillissement en fûts de chêne : 14 mois en barriques (dont 50% neuves)
Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot.
Décantation : 2 heures ou plus
Température de service : 16-18°C