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Les Bécasses Rouge 2014 Côte-Rôtie Chapoutier
Rotweine, 75 cl, Vallée du Rhône, AOC Côte-Rôtie
- Guide Parker : 89-91
Côtes du Rhône Septentrionales
Il est composé de micaschiste chloriteux et ferrugineux, de gorre et de granit, mélangés dans les dépressions de loess et de filons de terre.On distingue deux parties principales :
la Côte Brune schiste avec des zones limoneuses et riches en galets d'origine glaciaire.
la Côte Blonde plus claire due au dépôt d'origine glaciaire de composition silicocalcaire.
Cépage : 100% Syrah.
Garde : 15 ans
Servir : Carafer 1 heure avant service
Accords culinaires : Pigeons rôtis, purée de pois cassés sauce madère. Fricassée de volaille. Oie farcie au foie gras.
-- Plus disponible --
Informations anciens millésimes
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Die Tarife sind gültig für Lieferungen nach
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