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Sancerre Blanc 2018 Domaine Millet

Weißweine, 75 cl, Val de Loire, AOC Sancerre

Mise Propriété

Notes de dégustation : La robe jaune clair aux reflets verts laisse paraître sa jeunesse. Le nez intense et frais est marqué par le fruit sous un voile minéral fumé presque pierre à fusil. Il présente des parfums d'agrume (pamplemousse, citron) et de fleur de sureau. La bouche se révèle franche et nette. La texture ronde, étirée, dévoile une enveloppe fine soulignée par une acidité teintée d'agrume qui donne à l'ensemble une grande fraîcheur. La finale, de bonne longueur, se pose sur une note de pamplemousse surmontée d'une jolie pointe d'amertume. 5 à 6 ans de garde prévisible.

Le domaine
Domaine familiale repris récemment par Steve Millet dans le village de Bue, sur les terroirs de Sancerre.
Caractéristiques du vin
Cépage : Sauvignon
Accords culinaires : perches sauce normande, fricassée de cuisses de grenouilles, pilaf au crabe, terrine de poissons, filets de sandre au beurre blanc, homard à l'Américaine.
Die Flasche 17,80 €
Kiste de 6 Flasche 75 cl
106,80
Sancerre Blanc 2018 Domaine Millet



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