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Éricka 2016 Pacherenc du Vic-Bilh Sec Laffitte Teston
Weißweine sec, 75 cl, Madiran, AOC Pacherenc du Vic-Bilh
- Guide Hachette 2019 : ★
Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Complexité et finesse pour ce grand blanc aux vertus gastronomiques.
Caractéristiques du vignoble
Sol : Argilo-calcaire.Densité : 5 200 Pieds/ha.
Vendange : manuelle
Caractéristiques du vin
Vendangé volontairement un peu tardivement pour du sec pour aller chercher les arômes des raisins bien mûrs, suivi d'un tri très sévère afin de ne garder que les grappes saines et très belles. Égrappage total avant macération de 12 heures puis pressurage très lent pour respecter la qualité des raisins. Fermentation et élevage 80 % en barriques neuves avec bâtonnage 2 fois par semaine et ce, jusqu'à la mise en bouteilles. (8 à 9 mois d'élevage).Cépages : 20% Gros Manseng, 70% Petit Manseng, 10 % Petit Courbu
Accords culinaires : Servir Frais (8°-10°) sur fruits de mer, poissons cuisinés, viandes blanches, sauces blanches. Accompagnera également les fromages discrets.
A consommer plutôt entre 1 et 5 ans, mais peut vieillir davantage.
-- Plus disponible --
Autres millésimes et formats disponibles
Éricka 2021 Pacherenc du Vic-Bilh Sec Laffitte Teston
Weißweine sec, 75 cl, Madiran, AOC Pacherenc du Vic-BilhÉricka 2019 Pacherenc du Vic-Bilh Sec Laffitte Teston
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Weißweine sec, 150 cl, Madiran, AOC Pacherenc du Vic-BilhDie Preise enthalten bereits die Mehrwertsteuer und hängen vom Land des Lieferanten ab.
Tarife enthalten die Mehrwertsteuer aber keine Transport-und Zollgebühren. Die anfallenden Transportgebühren finden Sie auf dem Bestellschein. Die Preise hängen vom Land des Lieferanten ab.
Die Tarife sind gültig für Lieferungen nach
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