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Beim Verlassen von Toulouse sehen Sie sofort den Fronton
mit seinen Weinbergen, die in breiten Terrassen zwischen Garonne und Tarn
stufenweise angelegt wurden. Für einen Laien sehen sie genauso aus wie
alle anderen. Sie verbergen jedoch eine ganz originelle Rebsorte: die
Negrette. Und woher kommt diese Pflanze? Höchstwahrscheinlich kam
sie während der Kreuzzüge aus Zypern. Jedenfalls hat sie den kiesigen,
eisen- und quarzhaltigen Boden nach ihrem Geschmack gefunden und erzeugt
seit damals Weine mit einem intensiven "Veilchen"-Aroma (Brombeere, Heidelbeere,
Veilchen) und einem "kaltschnäuzigen" Nachgeschmack.
Fronton (benannt nach dem Namen der Winzergenossenschaft dieser Stadt), ist der übliche Name der gesetzlich festgelegten Herkunftsbezeichnung der Gegend von Fronton, an der den Bewohnern von Toulouse sehr viel liegt. Die Fronton und Villaudric umgebende Weingegend liegt in den Departements Tarn-et-Garonne und Haute-Garonne. Es handelt sich um eine kleine, relativ homogene, natürliche Einheit, denn sie erstreckt sich ausschließlich über die angeschwemmten Quartärterrassen des linken Tarnufers. Das Klima ist dasselbe wie das in der Toulouser Region. Windig und mit mäßigen Regenfällen, ist es für die ganze Gegend dieser Herkunftsbezeichnung gleich und somit kein ausschlaggebender Faktor für ihre Abgrenzung. Dieses Gebiet erstreckt sich über die 3 angeschwemmten Quartärterrassen des linken Tarnufers. Diese entsprechen 3 Ablagerungsphasen, während derer der Tarn ein Ensemble an Anschwemmungsebenen schuf.
Seit 1945 als begrenzt hergestellter Wein bester Qualität eingestuft,
wurde das Weingebiet der COTES DU FRONTONNAIS 1975 zur gesetzlich festgelegten
Herkunftsbezeichnung.
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Château Bellevue La Forêt Rosé 2020 Vin de Fronton
Notes de dégustation : Robe pétale de rose pâle, limpide et brillante. Nez intense et frais, notes d'agrumes et de fraise des bois. Bouche à la fois vive et ronde, équilibrée et suave, soutenue par des notes de fruits rouges. Une finale légèrement épicée et acidulée.
Château Bellevue La Forêt Rouge 2018 Vin de Fronton
Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris
Notes de dégustation : Nez frais aux arômes intenses de fruits rouges, cassis-mûre. Complexité mêlant une note de réglisse, une pointe de poivre vert et de fumé. Une première bouche onctueuse et fraîche, puis fruitée et épicée. Longueur et finesse d'arômes pour un vin prêt à être dégusté.
Mavro 2019 Fronton Bellevue La Forêt
Notes de dégustation : Robe sombre et dense, avec une note violine. Nez complexe, fumé-grillé, floral, raisin frais et cassis, garrigue et épicé cardamome. Bouche fine et harmonieuse, des tanins très veloutés, le cassis s'associe à une note mentholée, et la finale est sur le poivre.
La Forêt Royale 2018 Château Bellevue La Forêt
Notes de dégustation : Robe rubis profond aux reflets noirs. Nez intense, aux arômes de fruits noirs, de tabac brun, de cardamone et poivre, de réglisse, enfin une note minérale silex. Bouche puissante et élégante, dominée par les flaveurs minérales et réglissées, avec des fruits noirs confits et une finale longue et fraîche.
Magnum Château Bellevue La Forêt Rouge 2018 Vin de Fronton
Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris
Notes de dégustation : Nez frais aux arômes intenses de fruits rouges, cassis-mûre. Complexité mêlant une note de réglisse, une pointe de poivre vert et de fumé. Une première bouche onctueuse et fraîche, puis fruitée et épicée. Longueur et finesse d'arômes pour un vin prêt à être dégusté.
Optimum 2018 Château Bellevue La Forêt
Optimum 2016 Château Bellevue La Forêt
Notes de dégustation : Robe pourpre très profond. Nez intense et complexe, grillé et fumé, des arômes de cassis confit, épicés muscade et poivre noir, cuir, eucalyptus et zan. Bouche ample et gourmande, puissante et fraîche, très longue sur le cacao amer, la réglisse et le poivre noir. Tout à la fois charnu, ample, droit et fin, doté d’une très longue finale, il peut être consommé immédiatement.
Magnum Optimum 2018 Château Bellevue La Forêt
Magnum Optimum 2016 Château Bellevue La Forêt
Notes de dégustation : Robe pourpre très profond. Nez intense et complexe, grillé et fumé, des arômes de cassis confit, épicés muscade et poivre noir, cuir, eucalyptus et zan. Bouche ample et gourmande, puissante et fraîche, très longue sur le cacao amer, la réglisse et le poivre noir. Tout à la fois charnu, ample, droit et fin, doté d’une très longue finale, il peut être consommé immédiatement.
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