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Beauroy 2015 Chablis 1er Cru La Chablisienne

Weißweine, 75 cl, Chablis, AOC Chablis Premier Cru
  • 2 étoiles Michelin depuis 1980
  • 3 étoiles au Bottin Gourmand
  • 18/20 et 3 toques au Gault Millau

Médaille d'Or : Concours Général Agricole

Chablis Premier Cru

Notes de dégustation : Robe or jaune, vin limpide et brillant. Nez ouvert sur un registre mêlant les fleurs blanches et les fruits. A l'aération, l'expression devient plus profonde avec une grande fraîcheur. Bonne tenue dans le temps. Prise en bouche présentant un beau volume, de la chair de fruit, l'ensemble est sans aspérité. Finale élégante avec une légère tension acide qui porte la palette aromatique du vin.

Caractéristiques du vin
Cépage : 100% Chardonnay
Garde : 8 à 10 ans à partir du millésime
Conseils : Chablis 1er Cru gourmand.
Accords culinaires : salade de pétoncles à l'huile de noisette, langoustines à la crème d'oursin, brochet au beurre de cerfeuil, filet d'espadon mariné au citron vert, fromage de Chaource , tarte Tatin.
Die Flasche 19,60 €
La caisse de 6 Flaschen 75 cl
117,60
Beauroy 2015 Chablis 1er Cru La Chablisienne



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