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Notes de dégustation : Une jolie robe rubis grenat. Un bouquet délicat aux senteurs de sous-bois, de fruits confits et d'épices. Le volume d'une chair mûre aux tanins enveloppants rempli la bouche. Une finale généreuse sur un joli fruité.
Notes de dégustation : Robe jaune très pâle avec des reflets verts, très limpide. Nez très aromatique: agrumes (pamplemousse, citron jaune) et de fleurs blanches typiques du sauvignon blanc. Bouche très équilibrée entre vivacité, gras et minéralité. Belle fraîcheur et bonne persistance aromatique.
Notes de dégustation : Belle couleur soutenue à la robe rubis. Au nez arômes profond de fruits rouges (framboise, cerise) avec des notes épicées et de sous-bois. Attaque très souple. Bouche équilibrée avec des tanins fins et arrondis, et avec un joli fruit mûr. Bonne longueur.
Rotweine, 75 cl, Bordeaux, AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Notes de dégustation : Couleur profonde à la robe grenat. Nez intense de fruit avec une dominance de cassis et de mûre. Notes de grillé et de vanille provenant de l’élevage en barriques. Attaque nette et franche, bel équilibre entre rondeur et structure des tanins. Bouche complexe et finale longue.
Notes de dégustation : Robe jaune claire avec des reflets verts. Le nez expressif se démarque par sa complexité : fruits à chair blanche (coing, pêche, poire mûre), fruits exotiques, fleur d’acacia. En bouche, l’attaque est assez vive grâce au Sauvignon blanc, relayée par le Sémillon qui donne du gras au vin pour un ensemble doux et épanoui.
Notes de dégustation : Robe jaune pâle brillante. Nez fin et fruité avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. En bouche, un bel équilibre entre acidité et rondeur qui révèle des arômes de citron et de pamplemousse. Finale longue sur la fraîcheur et la minéralité, avec des notes toastées et vanillées.
Notes de dégustation : Robe rubis. Le nez est séduisant, dominé par les fruits rouges avec des notes de chocolat, moka et de vanille. Le boisé est très fondu. La bouche est ronde et veloutée, la structure est équilibrée. Les tanins soyeux amènent à une belle longueur.
Notes de dégustation : Belle couleur soutenue à la robe rubis. Au nez arômes profond de fruits rouges (framboise, cerise) avec des notes épicées et de sous-bois. Attaque très souple. Bouche équilibrée avec des tanins fins et arrondis, et avec un joli fruit mûr. Bonne longueur.
Notes de dégustation : Belle robe grenat aux reflets cerise Bigarreau. Le nez est gourmand aux arômes de cerise Napoléon accompagnés par des notes de caramel. En bouche, la jolie acidité est rehaussée par un boisé agréable sur tanins mûrs et fondus, le tout avec une finale où l’on retrouve les notes de fruits rouges.
Notes de dégustation : Couleur rouge violet, arômes de mûre, cerise et cassis, bouche ronde, pleine, fruitée et structurée. Finement boisé, très agréable à boire dès maintenant.
Notes de dégustation : Le vin annonce son caractère par une jolie robe rouge cerise aux reflets tuilés, avant de révéler un bouquet de belle intensité, mêlant un boisé élégant a des arômes de griottes configurées, souple, charnu en attaque de bouche, le palais affirme une bonne personnalité et un bon équilibre, le tout soutenu par des tanins mûrs.
Rotweine, 150 cl, Bordeaux, AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Wine Enthusiast : 89 Pts
Notes de dégustation : Cuvée parcellaire du Domaine, ce Côte de Blaye est un vin de forte expression, au nez dominé par les baies noires et la vanille, qui s’équilibre en bouche sur une attaque nette arrondie par la prédominance du Merlot pour terminer sur des tannins longs et complexes. Un partenaire de Choix pour des viandes épicées ou des fromages entre deux âges.
Notes de dégustation : Robe rouge aux reflets denses et profonds de fraise écrasée. Le nez est puissant, complexe, ou se mêlent un boisé racé et des notes de mûres et de myrtilles. En bouche, le vin possède une belle amplitude, une race et une longueur des plus intéressantes. Les tanins sont enrobés et le boisé parfaitement intégré. La finale est longue et fraîche.
Un vin d’Exception, uniquement produit dans les plus grands millésimes.
Médaille de Bronze : Decanter Asia Wine Awards 2016
Notes de dégustation : Robe rubis. Le nez est séduisant, dominé par les fruits rouges avec des notes de chocolat, moka et de vanille. Le boisé est très fondu. La bouche est ronde et veloutée, la structure est équilibrée. Les tanins soyeux amènent à une belle longueur.
Médaille d’Argent : China Wine & Spirits Awards Médaille d’Or : International Wine & Spirit Competition
Notes de dégustation : Robe jaune pâle brillante. Nez fin et fruité avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. En bouche, un bel équilibre entre acidité et rondeur qui révèle des arômes de citron et de pamplemousse. Finale longue sur la fraîcheur et la minéralité, avec des notes toastées et vanillées.
Rotweine, 75 cl, Bordeaux, AOC Saint-Émilion Grand Cru
Notes de dégustation : Saint-Émilion Grand Cru de garde moyenne. Le Carteau Côtes Dugay est un vin élaboré avec une minutie et un respect du raisin qui témoigne de l’amour de la famille Bertrand pour l’essence ancestrale de ce qui constitue un très grand vin de Bordeaux. Une robe intense, un nez épicé, une bouche puissante et de long tannins boisés qui épousent à merveille le caractère puissant du canard ou de la truffe.