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Château Saint-Pierre 1995 Grand Cru de Saint-Julien

Rotweine, 75 cl, Bordeaux, Quatrième Cru Classé, Saint-Julien

Guide Parker : 88
Wine Spectator : 90

Quatrième Cru Classé de Saint-Julien

Notes de dégustation : Ce vin possède une belle robe noire dense avec des reflets violets. Il nous révèle des arômes de liqueur de cassis et de mûres, d'épices douces et de réglisse.
Il possède une très belle finale, la bouche est fine et riche en arômes.

L'histoire du Château

Domaine créé au 17ème siècle, ce 4ème Grand Cru Classé fut à la suite de plusieurs successions, morcelé et dispersé. Par chance et ténacité, en 1982 Henri Martin, a pu reconstituer la propriété telle que connue en 1855, année du fameux classement. Depuis, et grâce à l’investissement des propriétaires, Saint-Pierre est reconnu par tous comme étant un parfait représentant des Grands Crus Classés de la prestigieuse appellation Saint-Julien.

Caractéristiques du Vignoble

Classement : 4ème Grand Cru Classé en 1855
Superficie du vignoble : 17 ha.
Sols : Graves d’origine günzienne sur un sous-sol argilo-sablonneux
Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Vinification : Traditionnelle pour la production de vins d’exception et de longue garde
Vendanges : Manuelles
Pratiques culturales : En fûts, pendant 14 à 16 mois, renouvelés par moitié tous les ans

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