Château Brane Cantenac 2014 Grand Cru de Margaux

Deuxième Cru Classé

Notes de dégustation : Nez d’une belle finesse. Des notes de cassis, de poivre blanc, de cerise noire confite, de cacao. Le tout sur des nuances de menthol et de graphite. L’attaque est ample et ronde avec un milieu de bouche très dense et une finale longue et puissante. La trame tannique structurée possède une précision remarquable.

Château Brane-Cantenac se dresse fièrement au cœur de la prestigieuse appellation Margaux. Réputée pour ses vins d’une élégance et d’une finesse remarquables, cette propriété de 75 hectares est un emblème de qualité et d’excellence dans le monde des vins fins.
Depuis que Henri Lurton a pris les rênes en 1992, il s’est consacré à la mission de produire le meilleur vin possible, renforçant la position de Brane en tant que second grand cru classé en 1855. Le résultat est un vin fin qui exprime parfaitement son remarquable terroir.Deux éléments ont permis au Cabernet Sauvignon d’atteindre le niveau d’un très grand millésime en 2014 : les baies ont moins grossi après les pluies de l’été et elles ont commencé leur maturation plus tôt. En raison d’un arrêt de croissance plus précoce que celui des merlots, l’allongement du cycle de maturation leur a permis de tirer magnifiquement partie de l’arrière- saison au parfum estival. Les grands merlots du plateau, intégrés en quantité plus faible que d’habitude ont amené une très belle complémentarité à l’Assemblage grâce à leur rondeur et à leur richesse aromatique.
Dates des vendanges : 22 septembre - 17 octobre
Rendement : 44.8 hl/ha
Proportion de grand vin : 38%
Élevage : 18 mois en barriques de chêne français, dont 70% de barriques neuvesLe millésime 2014 présente un petit air de famille avec 2010 ou 2005. Ce millésime à Bordeaux est bien supérieur à la moyenne. Ce sera un millésime de garde. Les cépages bordelais, merlot mais surtout les tardifs Cabernet Franc (à Saint-Émilion et Pomerol) et Cabernet Sauvignon (en Médoc et dans les graves) ont pu atteindre leur parfaite maturité en sucre comme en tanin. Dans une telle configuration, ce sont les grands terroirs Médocains, aidés par des Cabernets-sauvignons qu'on n'a pas goûtés aussi bien depuis le millésime 2010, qui imposent leur intensité, leur maturité et leur profondeur.
Accords culinaires : S'associera parfaitement avec une terrine de lièvre, une pièce de bœuf, un gigot farci sur lit de pommes de terre, un lapin en gibelotte ou un moelleux au chocolat.
Potentiel de garde : 10 à 20 ans. A son apogée à partir de 2019.