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Auswahl an Büchern

Pinot Blanc Tiré Sur Lies Dopff au Moulin 2016

Weißweine, 75 cl, Alsace, AOC Alsace, Pinot Blanc

Sigillé de Qualité de la Confrérie St-Étienne

Caractéristiques du vin
Ce vin est issu d'un terroir granitique sur la commune de Turckheim en exposition Sud Ouest.
Vendange manuelle avec trie le 10 et 11 septembre 2016 à maturité optimale. (14%Vol)
Pressurage long en raisins entiers. Débourbage statique et mise en fermentation à température contrôlée. Conservations sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille le 20 juillet 2017.
Les vins issus du millésime 2016 présentent une belle matière et de la complexité.
Degré alcool : 13.8 % Vol.
Sucres résiduels : 2.7 g/l
Acidité totale : 3.5 g/l en H2SO4 / 5.25 g/l en A.T.
Accords culinaires : Cuisine traditionnelle alsacienne (quiches, tartes flambées ...). Le gras de ce vin permet son service sur des asperges, des artichauts, des brocolis, charcuterie, volaille.
Température de service : 8°-10°C.
Garde : Vin de bonne garde (de 3 à 5 ans).
Température de service : 8-10°C
( Actuellement indisponible )
Pinot Blanc Tiré Sur Lies Dopff au Moulin 2016



Die Preise enthalten bereits die Mehrwertsteuer und hängen vom Land des Lieferanten ab.
Tarife enthalten die Mehrwertsteuer aber keine Transport-und Zollgebühren. Die anfallenden Transportgebühren finden Sie auf dem Bestellschein. Die Preise hängen vom Land des Lieferanten ab.
Die Tarife sind gültig für Lieferungen nach


Autres millésimes ou formats :

Pinot Blanc Tiré Sur Lies Dopff au Moulin 2017

Weißweine, 75 cl, Alsace, AOC Alsace, Pinot Blanc
Kiste de 6 Flaschen 75 cl
56,40 €



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