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Crémant Cuvée Julien Brut Dopff au Moulin
Weißweine, 75 cl, Alsace, AOC Crémant d'Alsace
- Wine Enthusiast : 91
Vins distingués par le Sigillé de qualité
Médaille d'Or : Concours National des Crémants
Cuvée élaborée en hommage au pionnier de la méthode traditionnelle en Alsace, monsieur Julien Dopff.
Notes de dégustation : De robe or très pâle aux reflets clairs, de fines colonnes de bulles, frais et élégant avec une discrète pointe florale, sec, une note généreuse au palais, toute la finesse du Pinot Blanc et le corps du Pinot Auxerrois optimisés par la Méthode Traditionnelle.
Caractéristiques du vin
Vinification : pressurage limité à 100 litres de jus pour 150kg de raisins, 1ère fermentation en cuves, 2ème fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle, durée moyenne de stockage s/lattes, environ 18 mois, remuage automatique s/gyropalettes.Degré alcool : 12 % Vol.
Sucres résiduels : 7 g/l
Acidité totale : 5.4 g/l H2SO4 / 8.26 g/l en A.T
Cépages : Pinot Blanc + Pinot Auxerrois
Accords culinaires : au moment de l'apéritif, soit comme base de classe pour un grand "Kir Royal", ou tout au long d'un repas.
Autres millésimes et formats disponibles
Magnum Crémant Cuvée Julien Brut Dopff au Moulin
Weißweine, 150 cl, Alsace, AOC Crémant d'AlsaceDie Preise enthalten bereits die Mehrwertsteuer und hängen vom Land des Lieferanten ab.
Tarife enthalten die Mehrwertsteuer aber keine Transport-und Zollgebühren. Die anfallenden Transportgebühren finden Sie auf dem Bestellschein. Die Preise hängen vom Land des Lieferanten ab.
Die Tarife sind gültig für Lieferungen nach
Tarife enthalten die Mehrwertsteuer aber keine Transport-und Zollgebühren. Die anfallenden Transportgebühren finden Sie auf dem Bestellschein. Die Preise hängen vom Land des Lieferanten ab.
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