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Crémant Brut Rosé Dopff au Moulin
Rosé weine, 75 cl, Alsace, AOC Crémant d'Alsace
Médaille d'Argent : Concours National des Crémants
Notes de dégustation : D'un rosé tendre et d'un perlé fin, le Brut Rosé de Dopff est ample, équilibré et fruité. La finale conclut la dégustation dans une belle harmonie. A mettre dans sa cave et à servir à table sur des viandes blanches.
Caractéristiques du crémant
Ce Crémant d’Alsace est la résultante d'une recette spécifique à la maison Dopff "au moulin" pour l'obtention d'un crémant rosé uniquement par macération du cépage pinot noir.Vinification : Selon les règles de la méthode traditionnelle :
- Macération de 12 heures au froid puis pressurage
- 1ère fermentation en cuves
- 2ème fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle
- Durée moyenne de stockage s/lattes : environ 14 mois
- Remuage automatique sur gyropalettes
Degré alcool : 12.2 % Vol.
Sucres résiduels : 8.1 g/l
Acidité totale : 4.7 g/l H2SO4 / 7.19 g/l en A.T
Cépage : Pinot Noir 100%
Accords culinaires : Sur des viandes blanches, original avec tout un repas.
Autres millésimes et formats disponibles
Magnum Crémant Brut Rosé Dopff au Moulin
Rosé weine, 150 cl, Alsace, AOC Crémant d'AlsaceDie Preise enthalten bereits die Mehrwertsteuer und hängen vom Land des Lieferanten ab.
Tarife enthalten die Mehrwertsteuer aber keine Transport-und Zollgebühren. Die anfallenden Transportgebühren finden Sie auf dem Bestellschein. Die Preise hängen vom Land des Lieferanten ab.
Die Tarife sind gültig für Lieferungen nach
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