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Tradition Blanc 2016 Vignerons de Buzet

Weißweine, 75 cl, Buzet, AOC Buzet

Notes de dégustation : Toujours aussi séduisant et toujours la robe vive. Son aimable parfum de fleurs se double d'un goût très fruité, presque taquin. Le Tradition 2016 est donc pile poil dans la tradition.

Autrefois, quand ils allaient faire le dépiquage chez un voisin, les vignerons de Buzet partaient toujours avec une (ou plusieurs !) bouteilles de blanc. De leur vin. Si bon, si célèbre, que François 1er ne pouvait pas manger un poisson ou un crustacé sans lui. Mais comme tout change, la méthode de vinification, au moment tragique du phylloxera peut-être, fut oubliée. Pourtant rien ne se perd. Jamais. Et cette méthode fut retrouvée. Et comme ses cousins le rouge ou le rosé, la recette du blanc Tradition fut redécouverte dans les greniers.
Cépages : 80% Sémillon, 20% Sauvignon.
Accords culinaires : tarte à la tomate, Maquereaux marinés
Die Flasche 6,70 €
La caisse de 6 Flaschen 75 cl
40,20
Tradition Blanc 2016 Vignerons de Buzet



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