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Die Qualitätsweine Côtes du Rhône
Diese 13 großen Côtes du Rhône besitzen alle eine äußerst markante Identität. Dank Ihrer Ausdrucksqualität erreichen sie die höchsten Gipfel. Ihr althergebrachter Ruf und die Vielfältigkeit ihres Charmes machen sie zu Weinen der Legende.

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M. Chapoutier: Entdecken Sie eine ganze Welt!
Egal ob sie rot, rosé, weiß oder natürlich mild sind, die Weine dieser Erde sind charakteristisch für ein sich ständig änderndes Universum, das im Rhythmus der Rhône vorbeizieht.
Von Vienne nach Avignon, von den Hügellandschaften zum Mittelmeer, findet man an den beiden Ufern des Flusses ganz verschiedene Böden, die sich in jedem der Weine des Hauses M. Chapoutier wiederfinden.
Auf der Straße der Aromen und des Wohlgeschmacks bietet sich dem Reisenden eine Vielfalt an Wegen ...

Die Site der französischen Weine bietet Ihnen folgende Auswahl an Weinen des Hauses Chapoutier an.


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COTES DU RHONE SEPTENTRIONALES

CôTE RôTIE

 
Côte Rôtie Les Bécasses 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Note Parker :
Il est composé de micaschiste chloriteux et ferrugineux, de gorre et de granit, mélangés dans les dépressions de loess et de filons de terre.
On distingue deux parties principales :
la Côte Brune schiste avec des zones limoneuses et riches en galets d'origine glaciaire.
la Côte Blonde plus claire due au dépôt d'origine glaciaire de composition silicocalcaire.
Cépage : 100% Syrah.
Garde : 15 ans
Servir : Carafer 1 heure avant service
Accords culinaires : Pigeons rôtis, purée de pois cassés sauce madère. Fricassée de voaille. Oie farcie au foie gras.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 39,40 EUR - 77,06 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 236,40 EUR
462,36 DEM

 
Côte Rôtie Les Bécasses 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Note Parker :
Il est composé de micaschiste chloriteux et ferrugineux, de gorre et de granit, mélangés dans les dépressions de loess et de filons de terre.
On distingue deux parties principales :
la Côte Brune schiste avec des zones limoneuses et riches en galets d'origine glaciaire.
la CÔTE BLONDE plus claire due au dépôt d'origine glaciaire de composition silicocalcaire.
Cépage : 100% Syrah.
Garde : 15 ans
Servir : Carafer 1 heure avant service
Accords culinaires : Pigeons rôtis, purée de pois cassés sauce madère. Fricassée de voaille. Oie farcie au foie gras.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 80,50 EUR - 157,44 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 483,00 EUR
944,67 DEM

 
Côte Rôtie Les Bécasses 2006
Rotweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Note Parker : 89-91/100
Il est composé de micaschiste chloriteux et ferrugineux, de gorre et de granit, mélangés dans les dépressions de loess et de filons de terre.
On distingue deux parties principales :
la Côte Brune schiste avec des zones limoneuses et riches en galets d'origine glaciaire.
la CÔTE BLONDE plus claire due au dépôt d'origine glaciaire de composition silicocalcaire.
Cépage : 100% Syrah.
Garde : 15 ans
Servir : Carafer 1 heure avant service
Accords culinaires : Pigeons rôtis, purée de pois cassés sauce madère. Fricassée de voaille. Oie farcie au foie gras.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 80,50 EUR - 157,44 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 483,00 EUR
944,67 DEM

CONDRIEU

 
Condrieu "Invitare" 2008
Weißweine, Vallée du Rhône,
Notes de dégustation : Belle couleur or soutenu, jaune doré avec quelques reflets verts. Au premier nez, il se révèle très fruité, fruit exotique, ananas, fleur d’acacia, lychee. En bouche il est rond, plein, très long en bouche, finale vanillée.
Cépage : 100% Viognier
Garde : de 3 à 6 ans
Accords culinaires : Cuisine orientale et asiatique. Apéritif. Pas de fromage.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 30,70 EUR - 60,04 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 184,20 EUR
360,26 DEM

CORNAS

 
Cornas "Les Arènes" 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Notes de dégustation : Robe rouge intense, avec des reflets violacés. Au nez fruits très mûrs, un fruit frais dans la jeunesse et liqueur de cassis avec l'évolution, des notes provençales de thym, romarin, avec une touche poivrée. Des tannins denses et serrés avec une bonne persistance en bouche.
Cépage : 100% Syrah.
Stock limité
Accords culinaires : Langue de boeuf sauce au poivre.
Servir : Carafé vers 15°C.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 25,20 EUR - 49,29 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 151,20 EUR
295,72 DEM

 
Cornas "Les Arènes" 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Notes de dégustation : Robe rouge intense, avec des reflets violacés. Au nez fruits très mûrs, un fruit frais dans la jeunesse et liqueur de cassis avec l'évolution, des notes provençales de thym, romarin, avec une touche poivrée. Des tannins denses et serrés avec une bonne persistance en bouche.
Cépage : 100% Syrah.
Stock limité
Accords culinaires : Langue de boeuf sauce au poivre.
Servir : Carafé vers 15°C.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 52,80 EUR - 103,27 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 316,80 EUR
619,61 DEM

SAINT-PERAY

 
Saint-Peray 2008
Weißweine, Vallée du Rhône,
Saint-Peray "Les Tanneurs"
Note Parker : 90/100
Ce vignoble de 62 ha au relief tourmenté de coteaux granitiques recouvert de limons, de loess et de débris calcaires est situé sur les communes de Saint-Péray et de Toulaud, dans le département de l'Ardèche.
Les raisins proviennent de 2 types de terroirs : les sols calcaires donnent de la fraîcheur au vin alors que les arènes granitiques sur lesquelles se situent d'autres parcelles donnent au vin de la minéralité et du caractère.
Notes de dégustation : Belle robe brillante aux reflets vert pâle. Beaucoup de fraîcheur avec des notes de pomme verte et de fleur blanche. Elégant, ce vin allie la vivacité et la minéralité.
Cépages : Essentiellement Marsanne avec des grains de Roussanne.
Accords culinaires : Chèvre frais, poissons de rivière, apéritif
Servir : Frais vers 9°C.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 9,40 EUR - 18,38 DEM

Kiste mit 6 Flaschen 56,40 EUR
110,31 DEM

SAINT-JOSEPH

 
Deschants 2008
Weißweine, Vallée du Rhône,
Notes de dégustation : Robe Jaune pâle avec des reflets verts. Nez, minéral, de pierre à fusil caractéristique du granit. En bouche, attaque franche et ronde, finale florale et miellée.
Cépage : 100% Marsanne
Garde : de 6 à 8 ans
Servir : Frais vers 9°C.
Accords culinaires : Un tourteau mayonnaise.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 13,90 EUR - 27,19 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 83,40 EUR
163,12 DEM

 
Deschants 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Note Parker :
Elevage en fûts de chêne et en cuves de 12 à 18 mois.
Notes de dégustation : La robe est Grenat intense, violacée. Au nez ce vin est très floral (violette), cassis, il évolue vers la réglisse et les épices. En bouche l'attaque est souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
Garde : de 6 à 10 ans
Servir : Vers 15°C.
Accords culinaires : Sauté de boeuf.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 12,20 EUR - 23,86 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 73,20 EUR
143,17 DEM

 
Deschants 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Note Parker :
Elevage en fûts de chêne et en cuves de 12 à 18 mois.
Notes de dégustation : La robe est Grenat intense, violacée. Au nez ce vin est très floral (violette), cassis, il évolue vers la réglisse et les épices. En bouche l'attaque est souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
Garde : de 6 à 10 ans
Servir : Vers 15°C.
Accords culinaires : Sauté de boeuf.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 24,40 EUR - 47,72 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 146,40 EUR
286,33 DEM

CROZES-HERMITAGE

 
Petite Ruche 2008
Rotweine, Vallée du Rhône,
Notes de dégustation : Couleur rouge violacé très intense. Nez de Petits fruits rouges, cassis et framboise. Bouche fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.
Cépage : 100% Syrah.
Garde : de 4 à 6 ans
Servir : Légèrement frais
Accords culinaires : Andouillettes, Salade de museau, entrecôte maître d'hôtel, saint Félicien.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 8,70 EUR - 17,02 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 52,20 EUR
102,09 DEM

 
Petite Ruche 2008
Weißweine, Vallée du Rhône,
Notes de dégustation : Belle robe couleur jaune pâle à reflet verts, limpide, brillant. Un premier nez de pomme verte, très floral. En bouche, l'Attaque est souple avec beaucoup de fraîcheur.
Cépage : Assemblage de Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc.
Garde : de 2 à 5 ans
Accords culinaires : Sole meunière. Truite aux amandes. Chèvre frais.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 8,90 EUR - 17,41 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 53,40 EUR
104,44 DEM

 
Petite Ruche 2008
Rotweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Notes de dégustation : Couleur rouge violacé très intense. Nez de Petits fruits rouges, cassis et framboise. Bouche fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.
Cépage : 100% Syrah.
Garde : de 4 à 6 ans
Servir : Légèrement frais
Accords culinaires : Andouillettes, Salade de museau, entrecôte maître d'hôtel, saint Félicien.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 19,80 EUR - 38,73 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 118,80 EUR
232,35 DEM

 
Les Meysonniers 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Millésime Bio
Notes de dégustation : Couleur rouge violacé très intense. Nez de fruits rouges, cassis et framboise, puis violette. La bouche est Ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée.
Cépage : 100% Syrah.
Le Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" est issu de vignes qui ont entre 40 et 60 ans.
Garde : 8 ans
Accords culinaires : Carbonade de mouton, andouillette à l'échalote, bleu d'auvergne, boudin noir sauté aux pommes.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 10,50 EUR - 20,54 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 63,00 EUR
123,22 DEM

 
Les Meysonniers 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Millésime Bio
Notes de dégustation : Couleur rouge violacé très intense. Nez de fruits rouges, cassis et framboise, puis violette. La bouche est Ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée.
Cépage : 100% Syrah.
Le Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" est issu de vignes qui ont entre 40 et 60 ans.
Garde : 8 ans
Accords culinaires : Carbonade de mouton, andouillette à l'échalote, bleu d'auvergne, boudin noir sauté aux pommes.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 23,40 EUR - 45,77 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 140,40 EUR
274,60 DEM

HERMITAGE

 
Chante Alouette 2007
Weißweine, Vallée du Rhône,
Millésime Bio
Notes de dégustation : Robe couleur or vert, brillant. Nez, complexe et subtil, aux arômes de coing, noix, miel, gingembre, acacia avec une note de tilleul. En bouche l'attaque franche, sans agressivité, finale d’amande très élégante et très longue.
Cépage : 100% Marsanne.
Garde : 15 ans
Accords culinaires : Foie gras, langouste, homard, poissons, volailles en sauce, Viande blanche, Chèvre, bleu, Plats épicés (excellent avec le curry) et sans oublier les volailles cuisinées aux champignons ou aux truffes sur un vieux millésime.
maximum 6 Bouteilles par Commande
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 33,80 EUR - 66,11 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 202,80 EUR
396,64 DEM

 
Monier De La Sizeranne 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Millésime Bio
Stock limité
A garder : Potentiel jusqu'en 2020
La vendange, égrappée à 100 %, est vinifiée dans des cuves ouvertes de chêne. Deux fois par jour, un pigeage assure une bonne extraction. La température varie entre 26 et 32°C.
Notes de dégustation : Très belle robe rubis foncé. Très beau nez de cuberdon, confiture de fraises, fruits noirs, bois et vanille. En bouche, attaque franche sur des tanins bien présents. De la matière mais actuellement en phase de repli. Belle finale. Attendre.
Cépage : 100 % Syrah.
Garde : de 3 à 8 ans
Servir : Ouvert 1 heure avant service
Accords culinaires : Oie farcie aux cèpes, filet de chevreuil sauce au vin rouge. Rôti de boeuf. Saint Félicien bien fait.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 46,00 EUR - 89,97 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 276,00 EUR
539,81 DEM

 
Chante Alouette 2007
Weißweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Millésime Bio
Notes de dégustation : Robe couleur or vert, brillant. Nez, complexe et subtil, aux arômes de coing, noix, miel, gingembre, acacia avec une note de tilleul. En bouche l'attaque franche, sans agressivité, finale d’amande très élégante et très longue.
Cépage : 100% Marsanne.
Garde : 15 ans
Accords culinaires : Foie gras, langouste, homard, poissons, volailles en sauce, Viande blanche, Chèvre, bleu, Plats épicés (excellent avec le curry) et sans oublier les volailles cuisinées aux champignons ou aux truffes sur un vieux millésime.
maximum 6 Bouteilles par Commande
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 70,10 EUR - 137,10 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 420,60 EUR
822,62 DEM

 
Monier De La Sizeranne 2007
Rotweine, Vallée du Rhône,
Magnum 150 cl
Millésime Bio
Stock limité
A garder : Potentiel jusqu'en 2020
La vendange, égrappée à 100 %, est vinifiée dans des cuves ouvertes de chêne. Deux fois par jour, un pigeage assure une bonne extraction. La température varie entre 26 et 32°C.
Notes de dégustation : Très belle robe rubis foncé. Très beau nez de cuberdon, confiture de fraises, fruits noirs, bois et vanille. En bouche, attaque franche sur des tanins bien présents. De la matière mais actuellement en phase de repli. Belle finale. Attendre.
Cépage : 100 % Syrah.
Garde : de 3 à 8 ans
Servir : Ouvert 1 heure avant service
Accords culinaires : Oie farcie aux cèpes, filet de chevreuil sauce au vin rouge. Rôti de boeuf. Saint Félicien bien fait.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 94,40 EUR - 184,63 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 566,40 EUR
1 107,78 DEM

 
Chante Alouette 2006
Weißweine, Vallée du Rhône,
Millésime Bio
Note Parker : /100
Notes de dégustation : Le nez floral, plutôt épanoui, évoque le miel et l'amande fraîche. La bouche ronde, vanillée, ouverte, dévoile des notes grillée, de pralin. Sa structure finale donne de l'architecture à ce vin déjà séducteur, mais qui promet une longue garde.
Cépage : 100% Marsanne
Garde : 15 ans
Accords culinaires : Foie gras, langouste, homard, poissons, volailles en sauce, Viande blanche, Chèvre, bleu, Plats épicés (excellent avec le curry) et sans oublier les volailles cuisinées aux champignons ou aux truffes sur un vieux millésime.
Servir : Frais vers 12°C.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 34,70 EUR - 67,87 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 208,20 EUR
407,20 DEM

 
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Wir danken ihnen für ihren besuch !


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