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im Herzen von Chassagne-Montrachet
Domaine Lamy-Pillot
[Chassagne-Montrachet]

Die Domaine Lamy-Pfahl liegt mitten im Herzen von Chassagne-Montrachet und unterstreicht die wunderbare Schönheit der dortigen Landschaft. Die Familie LAMY macht sich bereits seit 1640 einen Namen als hervorragender Winzer in St. Aubin in der Bourgogne. Die Ursprünge der Familie Pillot gehen in der Gemeinde Chassagne-Montrachet sogar bis in das Jahr 1595 zurück.
Die Heirat zwischen René Lamy und Marie-Thérèse Pillot hat in den Gemeinden Chassagne-Montrachet, St. Aubin, Santenay und Beaune, welche aufgrund ihres hervorragenden Klimas bestens für den Weinbau geeignet sind, zwei bekannte Weinbaubetriebe vereint.
Im Laufe vieler Jahre konnte das Weinbaugebiet in den oben genannten Gemeinden durch viel Arbeit und kreative Ideen auf eine Größe von 20 Hektar ausgebaut und erweitertert werden.

Die Site der französischen Weine bietet Ihnen folgende Auswahl an Lamy-pillot-Weinen an


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23 Insgesamt -- Weine - Page 1/2 :   01 - 02 -

CôTE DE BEAUNE

CHASSAGNE-MONTRACHET

 
"Champs de Morgeot" 2008
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"

Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 17,60 EUR - 34,42 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 105,60 EUR
206,54 DEM

 
"Champs de Morgeot" 2008
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"

Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 42,50 EUR - 83,12 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 255,00 EUR
498,74 DEM

 
"Champs de Morgeot" 2004
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"

Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 41,30 EUR - 80,78 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 247,80 EUR
484,65 DEM

 
1er Cru "En Créot" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Saint-Aubin 1er Cru "En Créot"
Plantée récemment, cette parcelle ne se dévoilera réèlement que d'ici 2 à 4 ans. Patience
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches aérées.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Garde : 1 à 8 ans
Accords culinaires : Ecrevisses flambées, foie gras en brioche, quenelle de brochet.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 21,00 EUR - 41,07 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 126,00 EUR
246,43 DEM

 
1er Cru "La Grande Montagne" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er Cru "La Grande Montagne"

Ce vin allie la souplesse du Clos Saint Jean à la structure du Morgeot. Souvent très flatteur, il a besoin d'un élevage soigné pour respecter toute sa finesse.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Sol riche en cailloux
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne 50% neufs, 30% de un vin, et 20% de deux vins.
Année de plantation de la vigne : 1973
Garde : A boire de 4 à 10 ans.
Accords culinaires : un poisson tel un loup un turbot.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 36,80 EUR - 71,97 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 220,80 EUR
431,85 DEM

 
1er Cru "Les Caillerets" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er Cru "Les Caillerets"

Un très bon secteur pour les blancs. Dés ses premières années, ce vin est équilibré, puissant et fin. Cet équilibre se conserve tout au long de sa garde, alors que le vin gagne en gras et en arômes.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Sol riche en cailloux
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1965 et 1980
Garde : A boire de 4 à 15 ans.
Accords culinaires : Lotte au lard
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 38,60 EUR - 75,50 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 231,60 EUR
452,97 DEM

 
1er cru "Morgeot" 2008
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : Andouillette.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 21,90 EUR - 42,83 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 131,40 EUR
257,00 DEM

 
1er cru "Morgeot" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Située au cœur du village de Chassagne-Montrachet, la parcelle est plantée à mi-coteau avec des vignes d’environ 40 ans. Très beau terroir à prédominance argileuse.
Comme pour les Morgeot Rouges, les premières années sont difficiles. Le vin se ferme, reste mordant et un peu rustique. Mais sa garde est longue et le vin puissant.
Cépage : Chardonnay
Garde : 5 à 15 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins.
Accords culinaires :
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 36,80 EUR - 71,97 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 220,80 EUR
431,85 DEM

 
1er cru "Morgeot" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Située au cœur du village de Chassagne-Montrachet, la parcelle est plantée à mi-coteau avec des vignes d’environ 40 ans. Très beau terroir à prédominance argileuse.
Comme pour les Morgeot Rouges, les premières années sont difficiles. Le vin se ferme, reste mordant et un peu rustique. Mais sa garde est longue et le vin puissant.
Cépage : Chardonnay
Garde : 5 à 15 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins.
Accords culinaires :
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 74,60 EUR - 145,90 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 447,60 EUR
875,43 DEM

 
1er cru "Morgeot" 2007
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : Andouillette.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 53,80 EUR - 105,22 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 322,80 EUR
631,34 DEM

 
Chassagne-Montrachet 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse. Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche.
Nature du sol : Marnes-Calcaires assez peu argileuses.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1975, 1986, 1979
Garde : A boire de 2 à 12 ans.
Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 24,20 EUR - 47,33 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 145,20 EUR
283,99 DEM

 
Chassagne-Montrachet 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse. Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche.
Nature du sol : Marnes-Calcaires assez peu argileuses.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1975, 1986, 1979
Garde : A boire de 2 à 12 ans.
Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 53,80 EUR - 105,22 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 322,80 EUR
631,34 DEM

 
Chassagne-Montrachet 2007
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Souvent solide, ce secteur de Chassagne des rouges aux tanins un peu durs mais avec une matière en bouche bien répartie. S'il manque un peu de finesse, sa structure est complexe et demande du temps avant de s'exprimer.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 3 à 15 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES plus ou moins légères en fonction des lieux dits.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 16,50 EUR - 32,27 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 99,00 EUR
193,63 DEM

 
Chassagne-Montrachet "Pot Bois" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Cette vigne a les racines en Caillerets, et les sarments en Grande Montagne ! Par sa très bonnne exposition, elle donne un vin très élégant, bien équilibré, bien que 2 à 3 ans minimum soient nécessaires pour qu'il commence à donner ses premiers arômes secondaires et que la bouche se développe.
Nature du sol : Marnes-Calcaires peu argileuses, assez caillouteuse. Sols très drainant.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 50% neufs, 30% de un vin, et 20% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1970, 2001, 2002
Garde : A boire de 2 à 15 ans.
Accords culinaires : coquilles de langouste, écrevisses flambées, coquilles Saint Jacques.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 26,00 EUR - 50,85 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 156,00 EUR
305,11 DEM

 
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2008
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Dispo en Septembre 2008
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne
Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 14,40 EUR - 28,16 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 86,40 EUR
168,98 DEM

 
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2008
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne
Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 30,10 EUR - 58,87 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 180,60 EUR
353,22 DEM

 
Saint-Aubin "Les Pucelles" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Ce vin d’une grande finesse possède une superbe palette d’arômes de fruits, nez de vanille teinté de noisette avec une pointe d’amandes amères dense. Vin à la fois tendre et nerveux, charmeur et féminin.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres claires et légères fortement drainées.
Garde : 1 à 8 ans
Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 20,10 EUR - 39,31 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 120,60 EUR
235,87 DEM

 
Saint-Aubin "Les Pucelles" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Ce vin d’une grande finesse possède une superbe palette d’arômes de fruits, nez de vanille teinté de noisette avec une pointe d’amandes amères dense. Vin à la fois tendre et nerveux, charmeur et féminin.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres claires et légères fortement drainées.
Garde : 1 à 8 ans
Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 150 cl
Die Flasche 43,80 EUR - 85,67 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 262,80 EUR
513,99 DEM

 
St-Aubin 1er Cru "Charmois" 2008
Weißweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Voisine de Chassagne-Montrachet, cette appellation en rappelle certains traits de caractère. Souvent ouvert dés sa jeunesse, on peut le boire jeune ou le laisser évoluer.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres brunes légères.
Année de plantation des vignes : 1971, 1974, et 1990
Garde : 2 à 10 ans.
Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 23,10 EUR - 45,18 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 138,60 EUR
271,08 DEM

 
St-Aubin 1er Cru "Les Castets" 2008
Rotweine, Bourgogne, Côte De Beaune

Un vin souvent dur mais avec des tanins très fondus. Il donne des arômes complexes et une bonne ampleur en bouche avec le temps.
A boire de 4 à 15 ans.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl
Die Flasche 16,50 EUR - 32,27 DEM


Kiste mit 6 Flaschen 99,00 EUR
193,63 DEM

 
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