Willkommen in Scherwiller, im Herzen des Elsaß, an der
Kreuzung der Salz- und der Weinstraße.
Fachwerkhäuser und Linden säumen die Böschungen
der Aubach und laden Sie ein, diesen malerischen Ort zu entdecken.
Gehen Sie über die durch die Weinberge führenden, auf
dem granitartigen Massiv liegenden Pfade bis nach Ortenbourg,
einer eindrucksvollen Befestigung aus dem 12. Jahrhundert.
An den steilen, vom Einfluss eines halb-kontinentalen Mikroklimas
gestreichelten Hügeln, entfaltet der sogenannte Rittersberg
seine ganze Ausgeglichenheit und Fruchtigkeit sowie sein charakteristisches,
mineralisches Aussehen. Der Ortenberg besteht aus einem kieselhaltigeren
Boden, und seine rassigen und komplexen Weine weisen subtile blumige
Nuancen auf. Der Riesling von Scherwiller steht mit seinem kristallartigen
Boden mit sandigen Ablagerungen in harmonischem Einklang und erzeugt
einen eleganten, ausdruckvollen und fruchtigen Wein. Sie erreichen
Scherwiller über die Römerstraße und ihre militärischen
Säulen, Überreste aus dem 2. Jahrhundert. Die Spazierfahrt
sollte Sie bis in den Weinkeller von Frey-Sohler führen,
wo man mit Ihnen die Subtilitäten des Bodens und das Know-how
teilen wird.
Jahrhunderte des Geschmacks Hochburg des Rieslings
F R E Y - S O L H E R
Winzer vom Vater auf den Sohn seit vielen Generationen, bewirtschaftet die Familie Frey-Sohler 26 Hektar Weinberge, die alle im Umkreis von 2 km um den Weinkeller liegen.
An den Hügeln des Rittersbergs (Ort mit granitartigem, warmem und filterndem Boden) liegend, genau an dem Ort, der aufgrund des Bauernkriegs 1525 bekannt wurde (von Anschwemmungen gebildeter Boden), hat unsere Erde unseren Ruf geschaffen.
Ausschließlich am Fuß des Schlosses erzeugt, stiegen die Weine vom Rittersberg um einen Rang in der Hierarchie der elsässischen Weine. Dieser Boden ist die direkte Fortsetzung des Biotops von Ortenbourg (wegen seiner Flora und Fauna geschütztes Gebiet mit einem Mikroklima und Temperaturen, die 7 bis 8° über den durchschnittlichen Temperaturen im Elsass liegen).
Die Site der französischen Weine bietet Ihnen folgende Auswahl der Weine von Frey-Sohler an
Die Preise enthalten bereits die Mehrwertsteuer und hängen vom Land des Lieferanten ab. Tarife enthalten die Mehrwertsteuer aber keine Transport- und Zollgebühren. Die anfallenden Transportgebühren finden Sie auf dem Bestellschein. Die Preise hängen vom Land des Lieferanten ab. Die Tarife sind gültig für Lieferungen nach Die Preis sind nur gültig für eine Mindestbestellmenge von 24 Flaschen pro Produzent.
Grains Nobles Riesling 2002 Weißweine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Sélection de Grains Nobles Riesling Médaille d'or au concours des Riesling du monde Notes de dégustation : Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl Die Flasche 50,40 EUR - 98,57 DEM
Kiste mit 6 Flaschen 302,40 EUR 591,44 DEM
Grains Nobles Gewurztraminer 2001 Weißweine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Médaille d'Or Gewurztraminer du Monde Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl Die Flasche 50,40 EUR - 98,57 DEM
Kiste mit 6 Flaschen 302,40 EUR 591,44 DEM
Grains Nobles Gewurztraminer 2000 Weißweine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl Die Flasche 52,70 EUR - 103,07 DEM
Prix des Vinalies Vendanges Tardives Vin de Garde et d'exception. Notes de dégustation : Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin. Garde : apogée vers 2008 à 2010. Accords culinaires : avec le foie gras et desserts.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl Die Flasche 32,50 EUR - 63,56 DEM
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception.
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or. Notes de dégustation : Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl Die Flasche 30,70 EUR - 60,04 DEM
Kiste mit 6 Flaschen 184,20 EUR 360,26 DEM
CRéMANT
Crémant Blanc De Blancs Weißweine, Alsace, Crémant
Crémant Blanc De Blancs Médaille d'Or Concours des Crémants de France à Limoux Notes de dégustation : Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 11,60 EUR - 22,69 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 139,20 EUR 272,25 DEM
Crémant Riesling Weißweine, Alsace, Crémant
Médaille d'Or au concours des effervescents du monde Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence. Accords culinaires : Poisson fumé
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 12,30 EUR - 24,06 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 147,60 EUR 288,68 DEM
"Crémant Rosé" Vin rosé, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 12,60 EUR - 24,64 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 151,20 EUR 295,72 DEM
Blanc De Noirs Brut Weißweine, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100% Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl Die Flasche 13,20 EUR - 25,82 DEM
Kiste mit 6 Flaschen 79,20 EUR 154,90 DEM
SYLVANER
Sylvaner 2008 Weißweine, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 6,90 EUR - 13,50 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 82,80 EUR 161,94 DEM
Sylvaner Weißweine, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kiste mit 12 Flaschen à 100 cl Die Flasche 7,30 EUR - 14,28 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 87,60 EUR 171,33 DEM
EDELZWICKER
Edelzwicker Weißweine, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 7,30 EUR - 14,28 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 87,60 EUR 171,33 DEM
Edelzwicker Weißweine, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Kiste mit 12 Flaschen à 100 cl Die Flasche 7,50 EUR - 14,67 DEM
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 9,10 EUR - 17,80 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 109,20 EUR 213,58 DEM
RIESLING
Riesling de Sherwiller 2008 Weißweine, Alsace, Riesling
Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales. Notes de dégustation : Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 9,00 EUR - 17,60 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 108,00 EUR 211,23 DEM
Riesling 2007 Weißweine, Alsace, Riesling
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 9,90 EUR - 19,36 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 118,80 EUR 232,35 DEM
Riesling de Rittersberg 2007 Weißweine, Alsace, Riesling
Sigillé confrérie Saint Etienne
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique. Notes de dégustation : Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 10,70 EUR - 20,93 DEM
Kiste mit 12 Flaschen 128,40 EUR 251,13 DEM
Riesling Weißweine, Alsace, Riesling
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Kiste mit 12 Flaschen à 100 cl Die Flasche 9,10 EUR - 17,80 DEM
Anciennement Tokay Pinot Gris Depuis le 1er Avril 2007, le Tokay Pinot Gris s'appelle Pinot Gris, la période de transition qui courait depuis 1993 est désormais finie. Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre. Nez du fumet, champignons, sous bois, rond en bouche, beau vin, bien charpenté. vin de Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 10,70 EUR - 20,93 DEM
Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre, vin de Garde. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Kiste mit 12 Flaschen à 75 cl Die Flasche 11,80 EUR - 23,08 DEM
